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这千层发面饼别错过,孩子三天两头喊我做,层层分明,好看又好吃

发布日期:2020-07-15 02:20   来源:未知   阅读:

嗨,大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是“这千层发面饼别错过,孩子三天两头喊我做,层层分明,好看又好吃”

平常都会做些啥做早餐呢?包子,馒头,花卷,饼,这些都是很常见的,今天分享一道早餐饼的做法,软嫩的鸡蛋包裹着焦香的千层饼,自从学会这个饼的做法,我家的面粉消耗特别的快了,每个星期都要买上一大袋,隔三差五就要做一次,层次丰富,口感软和,尤其是孩子特别的喜欢吃,用来当早餐最合适不过了,搭上一杯牛奶,或是来上一碗汤,营养又扛饿,一整天都有精神很多的人认为自己在家做千层饼,做法比较繁琐,而且不容易成功,其实只要掌握好方法,一点都不难,厨房新手照样也可以做出外酥里软,层次分明的发面千层饼。下面一起来看看它的做法吧,喜欢的不妨一块动手做起来。

??【千层发面饼】??

食材:面粉300克,清水160克,盐4克酵母粉3克,鸡蛋5枚,香葱四根,盐2克,胡椒粉1克,鸡粉少许,油适量

【做法如下】:

1、先来和面,先把清水酵母粉混合均匀,把酵母化开,做成酵母水,再把面粉和盐搅拌均匀,慢慢的加入酵母水,用筷子搅拌成絮状

2、再下手将面絮揉成光滑且柔软的团,可以多揉一会儿,揉到面团光滑不粘手的状态,就可以盖上盖子,将它发酵了

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